入荷したて！！最高級フレッシュタイプフォアグラドカナール
入荷したて！！最高級フレッシュタイプフォアグラドカナール
賞味期限 お届後、4〜5日 保存方法 冷蔵保存してください。 サイズ 600g以上 原産国 フランス産 発送方法 クロネコヤマト宅急便（冷蔵）にて ※レビューを書くだけで必ず送料無料になりますが、上画像をクリックして頂き、記載上の対象商品のみとなります。 お届け日 当日9時までのご注文で翌日お届け！ ※クレジットor商品代引ご選択の場合 ご注文後、メールにて詳細をご連絡致します。 贈り物として 贈り物・プレゼントとしてご利用のお客様へ、ラッピングは別途420円を頂戴しております。包装紙はワッフル調の紙を使用、リボンは高級麻ひもを使用致します。どなたにも親しみやすいシンプルでフォアグラに負けないラッピングで演出致します。 フランス：ラングドック産のフレッシュフォアグラカナール『鴨』になります。フレッシュタイプのみしか味わう事が出来ないとろーりとした味わいは世界三大珍味に相応しい代物です！ハイ食材室ではフレッシュタイプを毎週月曜日+木曜日の週2回のスケジュールで、フランスより新鮮なフォアグラを皆様にお届け致します。 ■保存方法 個人でお買い求めにある場合は、購入後直ぐに食べきる事が出来ないと思いますので、予め次回召し上がる事を考えて小分けにカットして一枚づつ丁寧にラップして冷凍庫で保存してください。冷凍した場合はの賞味期限は、冷凍日から3ヶ月位を目安にしてください。※ラップをするポイントは極力空気が入らないようにフォアグラにピッタリラップしてください。さらに品質を考えた方法は、更に新聞紙に来るんでタッパーなどに入れて保存してください。これは冷凍庫の内の頻繁な温度変化からフォアグラを守るためです。 △もっと詳しくはこちらへ フォアグラを購入した方が、こんなものと同梱包しています♪ もともと、肝臓とは胃や腸で消化された食べ物から吸収した栄養や糖分、たんぱく質を蓄えたり、ホルモンの活動を調整したり、脂肪を分解する器官である。フォアグラと言えば、鵞鳥や鴨の肝臓の名称で、渡り鳥が長旅をする前に、エネルギーを肝臓に蓄える習性を利用し、鴨やガチョウに必要以上にエサをたくさん与える（ガヴァージュ/強制給餌）ことにより、肝臓を形成する肝細胞に使われない脂肪が蓄積する過程で、どんどん肝臓の一部が脂肪に置き換えられていく状態「脂肪肝」を人工的に作り出したものである。 成田空港でのフォアグラの検品、積み込み作業の風景です。皆様にお届させて頂く空輸の商品は、成田空港で下の写真のような作業をへて入荷され、積み込みして出荷元でもある倉庫へ運ばれて行きます。 貨物は上のコンテナーに入れられて空輸されてきます。通関された商品がトラックの前まで運ばれてきました！隣のダンボールを空けるとフォアグラが山のように入っています。商品をチェックしているところです。お届けする実際の商品はこちらになります。最後に積み込み作業をして、商品を出荷作業をする倉庫まで運ばれます。
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